パンプキンチャイ

Description

-紅茶の健康への働き-

紅茶ポリフェノールは、血糖値の上昇を押さえたり血圧上昇の抑制など生活習慣病予防に作用します。また、紅茶ポリフェノールの持つ抗酸化作用が、肌の老化を防ぐと言われており、シミ予防にも有効的。さらには、がん予防の可能性にも期待が持たれています。

-美味しいチャイの作り方（2人分）-

• 手鍋にティーカップ1杯の水を入れ沸騰させる。
• 沸騰したら茶葉をティースプーン中盛り2杯を投入し、火を弱めてコトコトと2分煮る。
• 牛乳をティーカップ1杯足してさらに加熱し、お好みで蜂蜜や砂糖を入れる。
• ティーストレーナーで漉しながら、ティーカップにチャイを注ぐ。